Xurxo Salgado . Veciñas de Ordes pasan desde o inicio do outono ata abril apostadas nas beiras da estrada N-550. O seu obxectivo, vender os grelos e nabizas que elas mesmas cultivan.
O equipo de ANT TV desprazouse ata Ordes e falou con estas mulleres anónimas que cada día invaden as beirarrúas da estrada que une Santiago coa Coruña. Falan dos seus inicios neste negocio e das perspectivas futuras. Aseguran que este ano non está sendo nada bo en vendas, que o produto non ten a calidade doutros anos e que, por mor disto, os prezos baixaron.
A Xunta baralla a posibilidade de establecer unha denominación de orixe propia para este tipo de produtos. Outra das vías que se estuda é incluílos na indicación xeográfica protexida da horta. En todo caso, os grelos e as nabizas de Ordes teñen xa o recoñecemento gañado.
Os grelos e as nabizas son hortalizas cun alto contido de auga polo que o seu valor calórico vai ser moi baixo. Ademais posúen un interesante achegue de fibra, polo que supón unha alternativa moi apropiada para formar parte de pratos sans e lixeiros, especialmente indicados para persoas con problemas de exceso de peso.
Descargar Tarifas